Cuko Pempek.
Sobat dapat memasak Cuko Pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cuko Pempek yuk!
Bahan-bahan Cuko Pempek
- Diperlukan 300 gr gula aren (me: gula aren bubuk).
- Dibutuhkan 200 gr gula kelapa.
- Diperlukan 25 gr cabe rawit merah dgn tangkainya.
- Diperlukan 35 gr bawang putih tanpa kupas kulitnya.
- Dibutuhkan 50 gr asam jawa.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm cuka masak.
- Gunakan 1 L air.
Langkah-langkah memasak Cuko Pempek
- Siapkan bahan"nya..
- Masukkan gula aren, gula kelapa & asam jawa. Beri air, masak hingga gula larut..
- Haluskan cabe jg baput, sisihkan. Bisa jg di blender.
- Masukkan cabe & baput yg sdh di haluskan ke dlm rebusan air gula, aduk". Lalu beri garam & cuka masak, aduk kembali. Setelah itu matikan api..
- Saring cuko, biarkan sampai dingin. Baru masukkan ke dlm botol/ tutup kedap udara. Siap mendampingi pempek nih bun 👍.